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麺バカ

Author:麺バカ
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日程

 
今後の日程をお知らせいたします。

明日11月30日(土)通常営業(11時30分~22時30分頃まで通し営業)

明後日12月1日(日)売り切れ次第終了(11時30分~17時頃まで)

再開予定は12月25日(水)頃を予定しておりますが、状況により多少前後する

場合がございます。

また近況はブログでお知らせいたします。

長期間のお休みでご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。



 

お知らせ

 
明日、2月12日(火)は厨房のメンテナンスのため

お休みすることになりました。

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いします。
 

「焼き干しつけそば」浜の麺バカ

 
今週から「焼き干しつけそば」販売開始します。
(実は今日から販売してました)
限定商品ではなく、通常のメニューとして販売します。

「焼き干しつけそば」(750円)
「焼き干し玉子つけそば」(850円)
「焼き干し肉つけそば」(950円)

麺はつけそばの麺、スープは「焼き干しそば」のスープをベースに動物系(鶏)を強く効かせました。

他のメニューと同じで同料金で麺大盛りできます。

これで、汁そば2種類、つけそば2種類揃いました。

よろしくお願いします。

それと、「浜の麺バカ」ツイッター始めました。

何かしら、つぶやいております。良かったらみてください。





 

今月の浜の麺バカ

 
暖かい日と寒い日が交互にやってきて、嫌ですね~。
皆さん体調管理にはくれぐれも、お気をつけ下さい。

今月から「浜の麺バカ」の定休日が火曜日から月曜日に変わり
ます。
よろしくお願いします。

約1ヶ月営業してみた感覚ですと、汁そばよりもつけそばの方が、圧倒的に
出ますね。
この寒い季節につけそばが出るということは、暖かくなれば、もっとその傾向が
強くなると思います。
昼と夜では、夜がかなり弱いです。
加えて、土、日曜日もあまりよくない感じです。

そういうことで、平日の夜と土、日曜日の昼限定で、新しいつけそばを販売しようと
思っています。
詳細は未定ですが、焼き干しか海老塩のどちらかをベースにしようと思っています。
今月中の発売を目指しております。
良いつけそばが、できるようにがんばります。
 

ご迷惑をおかけしました。

 
本日、「麺バカ息子」蒲田にて開店時、ガスの不具合により、

営業を中断いたしました。

多くの方にご迷惑をおかけしまして、大変申し訳ございませんでした。

1時間後には復旧して、その後営業再開できました。

今後は設備の点検など定期的に行うようにいたします。
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