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麺バカ

Author:麺バカ
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麺を変更して約1週間経ちました。

「太らー麺」はわりと好評のようですが、通常の「ラーメン」に使用している麺がちょっと

難があるようです。

個人的にはラーメンの麺は加水が低めの麺が好みでして、ついついしっかりとした歯ごたえ

のある麺を選択してしまうのですが、あまり好まれないみたいですね?。

また製麺所に相談して、もう少し食べやすい麺を作ってもらおうかと思っています。

なるべく早めに対処します。
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